夏も後半

お盆も終わりましたね。

朝晩、ちょっとホッとできるかな。涼しくなったなと思ったらエアコンのタイマーを入れ忘れて夕べからクーラーがつけっぱなしでした

まだまだ残暑は厳しそうです。

お盆は実家に行ってきました。

ニジマスのいる川です。

海なし県なので遊びは川ばかりになります。

実家はいつもお盆ごろから朝晩涼しくて長袖に毛布がないと寒くて眠れないくらいなのですが、今年は夏掛けで眠れましたね。

やっぱり温暖化なのかな～。

あっという間に夏

梅雨明けはしたのでしょうか？

このところ蒸し暑い日が続いてますね。

ここ２,３日スコールのような雨が突然降ってきたりもするので、梅を干したいけれどもまだ躊躇してしまいます。

梅も順番に干さないと、狭いベランダなので、いっぺんに干せないのです。この季節、お庭のあるお宅がうらやましい。

さて、今日は氏子となっているこの地域の神社のお祭りだぁ。

子供も２時間目で帰ってきておみこし。お祭りで帰してくれるこの地域の学校って好きです。

子供が帰ってくる前に、とうもろこしと枝豆、ゆでておきましょうか！！

おやつもすっかり夏。だんだん１年があっという間のような気がしてきて恐いです。

お散歩

おさんぽというか、ウォーキングをママ友とがんばっている（というほど歩いていませんが）途中こんな場所に遭遇しました。

何の変哲もない公園内の風景ですが、見る人が見たら何かわかりませんか？？

私は何もわかりませんでしたが…

実はここ…

なんと化け物屋敷跡

らしいです。

ちょっとびっくりしました。

いろんなことがあったんですね。

としみじみ…

食欲が止まらない！？

あいかわらず、いつも腹ペコの子供たち。とくに上の子！！

そんなに食べても大丈夫？っていうくらい食べます。この間もおやつに食パン１斤食べてました～～。まだほっそりしてるからいいけど、その調子で食べたらさすがにやばいのでは…とちょっと言ってみましたが。あとは本人しだいですね～。成長期なのでまあ大丈夫と思いますが、みんなこんなもんなのかな？

とにかくお腹にたまるおやつを欲しがるので、今日は小さなジャガイモさんをゆでておくことにしました。湯で上がりに塩をまぶしておくとちょうどいい塩加減で何個でもいけちゃいます。

今ならよく出回っててしかもとっても安価ですもんねジャガイモはでんぷん質にビタミンCがくっついてて加熱してもビタミンが壊れにくいのがいいところなんですって。

新茶☆

手作りの新茶をいただきました！
お茶の新芽をつんで、煎ってもんでほして出来上がりだそうです。そういえば…生け垣にお茶の木がたくさん植えてありました。
一石二鳥ですね♪

昨日は母の日♪

昨日は母の日でしたね。

思いがけなく、娘からプレゼントをもらっちゃいました。

手作りのポップアップカードつきで。

ミントとスイートバジルの栽培セットでした。

実はこれ、前に雑貨屋さんを娘とのぞいたとき、気になってたけど買わなかったものなんです。ちゃんと覚えててくれたことに感激です。

がんばって枯らさないように栽培します！！

雨降りです

今日は朝から雨降りです。
外を歩いていたら南天の花が雨を受けていました。
しとしと降る雨は優しく花や葉を撫でているようです。

半そでの毎日

もうすっかり初夏ですね。

子供たちは、すっかり半そでの毎日です。

暑いけれども、この年になると子供たちのように腕を出して歩くわけにも行かず暑くても長袖の苦行の夏が始まりました！

ちょっと紫外線を浴びると、かゆかゆの水泡が出来て、皮膚科にかけこむと紫外線アレルギーですね。といわれる始末ですし…

また、大阪の夏は、蒸し暑いんです

がんばって乗り越えなければ～～。

とまだ５月はじめなのに弱気です。

こんなときは、体を冷やしてくれる効果のあるきゅうりとトマトでも毎日食べて、乗り切りましょう。

GW☆☆☆

ゴールデンウィークですね！

今年のゴールデンウィークは幸せです。

この急に暑くなる季節の変わり目は喘息もちの長女の体にきついらしく、毎年発作を起こし、入院で終わっていたのですが…今年は、元気に過ごせているんです

大きくなって、少し丈夫になってきたのか、うれしい限りです。

今日はお昼にお好み焼きが食べたいというので買い物ついでに食べてきました。

お好み焼きランチ６８０円

お好み焼きがおかずで、ご飯って…

結構おいしかったですが。

来年当たりはゴールデンウィークに旅行計画立てても、キャンセルしなくてもいいかも。

この元気がずっとずっとつづきますように…

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うちのおやつ

食べ盛りのうちの子供たち

いつもお腹をすかせています。

学校から帰るなり「ねーなんかないのぉ？」です。

お菓子のストックしてあるかごをごそごそして

「あ～なんにもないや～」

「いっぱい入ってるでしょ」というと

「今食べたい気分のが何もないの！」と

ワガママをいいます。

で、どうするかというと

「ホットケーキ作っていい？」とか「クッキー焼いてもいい？」

とかいうことになります。

まあ、お菓子作りが好きな年頃だしね

と思っていたら昨日は

「あ～お腹すいた。おやつにサトイモゆでてもいい？」

でした…

そういえば、夏のおやつといえば、きゅうりだのトマトだのをかじらせて育ててきたんだったこの子達……

紫外線

５月の紫外線は８月より強いそうです。

昨日１日中外にいたのですが、油断していました。４月ももう終わり…

一応、顔は夏用ファンデでカバーしてたのでなんともなかったのですが、首から下のＴシャツからでている部分が見事に、まっ赤々に…

外で過ごすのが一番いい季節なので気をつけないと…特に子育て中は子供に付き合って外にいる時間が長いですからね～。

今日は、日焼け止めをさっそく買いに行くことにします。

給食♪

小学校で、PTAの給食試食会があったので、お手伝いに行ってきました。

お手伝いのものも試食できるというので一緒にいただいてきました。

中学年用の量ということだったのですが、多い…

これは、小学校のときの私だったら、泣いてたかも。

でも、昔に比べて、工夫されておいしい給食。上の子が中学生で、お弁当作りが再開となったので、給食のありがたさがよくわかります。

この予算で毎日毎日栄養バランスの整ったこんなにおいしいものを出していただけるなんて。ほんとに感謝の一言ですね。

新緑

緑、薫る季節になってきましたね。

この季節のつややかな緑、まだやわらかい葉に日差しを受けて輝いている様子は、いつ見ても心が洗われます。

今日はあいにくの雨ですが、雨を受ける若い葉のしなやかさもまたいいですね。

受けた雨で、葉がしなって、大きな水玉になってまたこぼれていく様子はいつまでみていてもあきないですね。

といって、ずっと見てたりするからボーっとしてるといわれてしまうのですが…

こんな楽しみはやめられません。

雨が上がるのが楽しみです。雨上がりの木々って、風や雨をたくさん受けたのに凛としてこちらの気持ちもしゃんとさせてくれるような気がするのです。

味覚の不思議

子供のころ、うど、みょうが、ふき、とっても苦手でした。

しそ、みつば、さんしょうなどは大好きだったんですけれどもね。

でも、好き嫌いに関係なく食卓には、イヤになるくらい季節のものが並んでいました。

育ててるわけではないのけど、実家の庭に、毎年にょきにょき生えてくるんです。まず、ふきのとう。ふき。さんしょう。筍、みょうが、みつば。赤紫蘇、青じそ。たぶんまだたくさん。薬味野菜は買ったことはなかったんじゃないかな。

果物の木もたくさんありましたね。

でも、不思議なことに、子供のころ苦手だった味や香りが大人になった今ではとってもおいしいと感じます。

こどもが好んで食べなくても、いろんな食材を使って料理を並べておくことは大切だと思います。

親が料理する姿をみていると、口にした味を記憶を頼りに大人になってから再現できるんです。

でも、実際はそばにいる間にもっとお手伝いして、いろいろ覚えておけばよかったと思ってばかりですけれども。

ごめんね、お母さん。と思いながら、電話しては調理法や漬物の作り方など今頃習ってます。

春ですね

春は青菜
定年退職して家庭菜園を始めた父から山盛りの青菜が送られて来ました。軽く下湯でして…さぁ何して食べましょうか。
まずはお浸し。
油揚げと煮浸し。
炒めてもおいしいですね。
余ったら冷凍庫へ。緑が足りないとき重宝します。

くちあわせ

くちあわせ
この言葉は和食調理士の夫に教えてもらいました。
口裏あわせ、じゃないですよ。
よくお料理の本に適量とかいてある、あれです。
適当に、とかいうより趣のある言葉ですよね。
伝統の味も、そのときの出汁の加減、素材の加減、であわせていく。
くちあわせ
なんともきれいな言葉です。
くちあわせで伝わっていく味。
それこそがほんとの伝統の味ではないかと思います。